Stok & pembelian

Pantau stok yang menipis, pesan barang ke pemasok, terima barangnya, lalu hitung ulang stok di gudang. Semua lewat Back Office di browser.

Web adminTablet
15 langkah · ±12 menitContoh: kafe memesan 12 Susu Oat dari PT Susu Nusantara
Bagian 1

Cek stok & batas menipis

  1. Buka Stok & Inventori, lalu ketuk Stok.Angka merah bertanda HABIS berarti stoknya nol atau minus.

    Menu kiri Back Office, menu Stok disorot

  2. Ketuk angka di kolom Ambang untuk mengatur batas stok menipis.Contoh: isi 5, maka barang dianggap menipis saat stoknya 5 atau kurang.

    Baris Susu Oat di tabel Stok, kolom Ambang disorot

  3. Ketuk tombol … di bawah ambang untuk melihat barang yang perlu dipesan.Angkanya menunjukkan berapa barang yang menipis. Tombol ini muncul hanya kalau ada.

    Halaman Stok, tombol di bawah ambang disorot

Tips: Hanya item yang Lacak stok-nya aktif yang tampil di sini. Nyalakan di tab Info item, lihat Tambah menu.

Bagian 2

Pesan barang ke pemasok (PO)

  1. Buka Pembelian › Purchase Order, lalu ketuk + Buat PO.

    Halaman Purchase Order, tombol + Buat PO disorot

  2. Pilih Outlet dan Pemasok.Pemasok belum ada? Tambahkan dulu di Pembelian › Pemasok › + Pemasok baru.

    Formulir PO baru, pilihan Pemasok berisi PT Susu Nusantara disorot

  3. Cari barangnya, lalu isi Jumlah dan Harga per satuan.Butuh barang lain? Cari lagi, barisnya bertambah sendiri.

    Baris barang Susu Oat, kolom Jumlah berisi 12 disorot

  4. Ketuk Simpan PO (draf).

    Tombol Simpan PO (draf) di bawah formulir disorot

  5. Sudah pesan ke pemasok? Ketuk Tandai terkirim di baris PO tersebut.Tombol ini hanya mengubah status PO. Pesanannya tetap kamu kirim sendiri lewat WhatsApp atau telepon.

    Baris PO di daftar, tombol Tandai terkirim disorot
Bagian 3

Terima barang

  1. Barang datang? Ketuk Terima Barang di baris PO.

    Baris PO berstatus terkirim, tombol Terima Barang disorot

  2. Cocokkan Jumlah Terima dengan barang yang datang, lalu ketuk Terima Barang.Datang sebagian? Isi jumlah yang datang saja. Sisanya bisa diterima nanti.

    Jendela Terima Barang dari PO, kolom Jumlah Terima disorot

Tips: Beli tanpa PO? Di halaman Stok, ketuk + Terima stok dan catat barangnya langsung.

Bagian 4

Stok opname (hitung ulang)

  1. Buka Stok Opname, pilih kategori, lalu ketuk Mulai Opname.Pilih satu kategori supaya daftarnya pendek dan cepat dihitung.

    Halaman Stok Opname, tombol Mulai Opname disorot

  2. Hitung barangnya, lalu isi jumlah aslinya di kolom Dihitung.Kolom Selisih langsung menunjukkan beda dengan stok di sistem.

    Tabel opname, kolom Dihitung diisi 1 kurang dari stok sistem dan disorot

  3. Ketuk Finalisasi, lalu konfirmasi.

    Tombol Finalisasi di kanan atas opname disorot

Perhatikan: Finalisasi tidak bisa dibatalkan. Selisihnya dicatat sebagai koreksi stok. Baris yang tidak diisi dilewati.

Tips: Punya lebih dari satu outlet? Pindahkan stok antar-outlet lewat Transfer Stok. Di tablet kasir, menu Kelola Stok juga bisa menerima barang dan menghitung stok.

Bagian 5

Resep: stok bahan berkurang otomatis

  1. Buka menunya di Katalog, lalu ketuk tab Resep & HPP.

    Jendela item Cappuccino, tab Resep & HPP disorot

  2. Ketuk + Tambah komponen, pilih bahan dan satuan, lalu isi Jumlah per porsi.Ketuk + Tambah komponen untuk menyimpan. Setiap menu terjual, stok bahannya berkurang dan HPP dihitung otomatis.

    Jendela Tambah komponen resep berisi Gelas Cup 12oz, kolom Jumlah disorot

Selesai.

Simpan halaman ini, atau kirim tautan bagiannya ke staf.